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Pay frío de yogur con frutos rojos

Pay frío de yogur con frutos rojos

Autor: Sección: Recetas 04/08/2019 7:41 pm 2220

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla fría en cubos chicos
  • 1/4 taza de agua
  • 2 tazas de yogur
  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 2 tazas de frutos rojos

Instrucciones

Mezcla la harina con la sal, agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia arenosa. Después agrega el agua, mezcla hasta formar una masa lisa. Extiende sobre una charola, cubre con plástico y refrigera por una hora.

Termina de extender la masa, cubre las bases de tarta con ella y hornea a 180º C durante 15 minutos. Reserva hasta que enfríen. Mezcla el yogur con la mitad del azúcar y divide en las tartas.

Tritura ligeramente los frutos rojos con el resto de la azúcar en el procesador de alimentos y agrégalos sobre las tartas.

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