Buñuelos fáciles con dulce de leche
Ingredientes:
- suficiente de aceite vegetal para freír
-
10 tortillas de harina
-
1 pieza de piloncillo para la miel
-
1/4 de taza de agua para la miel
-
1 raja de canela para la miel
-
2 piezas de anís estrella para la miel
-
3 guayabas cortadas en mitades para la miel
-
1 taza de queso crema para el relleno
-
1 taza de dulce de leche para el relleno
-
suficiente de crema batida para decorar
-
suficiente de guayaba cortadas en mitades para decorar
-
suficiente de canela para decorar
Preparación:
En un sartén a fuego bajo, fríe las tortillas de harina hasta que estén crujientes. Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y reserva.
Para la miel: Calienta en una ollita a fuego medio el piloncillo, el agua, la canela, el anís estrella y las guayabas. Cocina hasta que se forme una miel. Deja enfriar y reserva.
Para el relleno: Bate el queso crema hasta que esté suave, agrega el dulce de leche y mezcla hasta integrarlos.
Sobre una tabla, arma la torre de buñuelos, agregando en cada capa el relleno y cubre con crema batida. Decora con guayabas y canela, y sirve con la miel para buñuelos.
Deja un comentario