Caldo de pollo y verduras con arroz
Ingredientes
- 1 ½ litros de caldo de pollo
- 1 taza de arroz blanco
- 2 zanahorias rebanadas
- 1 chayote rebanado
- 1 papa rebanada
- 1 hora de laurel
- 2 cucharadas de aceite
Instrucciones
Fríe el arroz y la verdura con el aceite. Cuando notes que el arroz se dora, agrega el caldo de pollo y la hoja de laurel. Cuece a fuego bajo hasta que veas que el arroz está suave (sin que se consuma todo el caldo). Lleva caliente a la mesa.
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