Ingredientes:

1 kilo de fajitas de res

1/2 kilo de tomate

2 chipotles

1 cebolla blanca

1 diente de ajo

Sal al gusto

Preparación:

Asa las fajitas en un sartén junto con la cebolla cortada en tiritas.

En el comal, asa los tomates hasta que se dore la piel.

Cuando estén asados, muélelos junto con el ajo y los chipotles.

Puedes agregar zanahoria, calabaza y papas.